«Sarah Wieners erste Wahl»: Neue Doku-Reihe bei arte

Arte wird im September eine zehnteilige Reihe mit der Köchin Sarah Wiener ausstrahlen. Vom 9. bis 20. September zeigt der Kultursender jeweils montags bis freitags um 19.30 die Doku «Sarah Wieners erste Wahl». Die 50-Jährige will sich darin "auf die Suche nach den Grundzutaten unserer Ernährung" machen, hieß es.

Dafür reist sie quer durch Europa, um sich mit Männer und Frauen der Lebensmittel, die ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben und zu den Besten ihres Faches gehören, zu treffen. Unter anderem besucht sie das Semmering-Gebiet (Österreich), wo jahrhundertealte Apfelsorten wachsen. Sie hilft beim Scheren der Schafe in Sisteron (Frankreich) und sticht in See rund um die Lofoten um Kabeljau zu fischen.

Ziel der Doku-Reihe ist es, den Zuschauer in die Welt der Lebensmittelproduzenten mitzunehmen und ihm die erstaunliche Qualität so manches Produktes näher zu bringen.