«Mit Herz am Herd» geht in die zwölfte Staffel

Das SR Fernsehen schickt «Mit Herz am Herd» in die nächste Runde. Die inzwischen zwölfte Staffel der Kochsendung mit Sternekoch Cliff Hämmerle startet am Samstag, 10. Oktober, um 18.45 Uhr. Auch seine beiden Kochazubis bleiben dem Format erhalten: SR-Moderatorin Verena Sierra und das Homburger Original Michel Koch stehen wieder gemeinsam mit Hämmerle am Herd.
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Für die neuen Ausgaben zieht es das Trio erneut an verschiedene Orte im Saarland. Zu den Drehorten der zwölften Staffel gehören unter anderem Schloss Rammelfangen, der Noswendeler See und die Ludwigskirche in Saarbrücken. Die mobile Kochinsel bleibt damit ein wesentlicher Bestandteil des Formats.
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Kulinarisch beschränkt sich Hämmerle nicht ausschließlich auf saarländische Spezialitäten. Neben regionalen Rezepten sollen auch Klassiker der italienischen und französischen Küche auf dem Programm stehen. Dabei will der Sternekoch weiterhin zeigen, wie sich bodenständige Gerichte möglichst unkompliziert zu Hause nachkochen lassen. Zu den angekündigten Gerichten gehört unter anderem ein Krustenbraten mit Krautsalat und Schneebällchen.
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Für den Staffelauftakt hat das Team seine Kochinsel in Bliesmengen-Bolchen aufgebaut. Am Rande der Veranstaltung «SR vor Ort» wurde auf einer Streuobstwiese gekocht. Dort bereiten Hämmerle, Sierra und Koch Kässchmier mit knusprigen Kerschdscher zu.