Netflix erzählt die Geschichte des legendären Restaurants El Bulli

Kaum ein Restaurant hat die internationale Spitzengastronomie so nachhaltig geprägt wie das spanische El Bulli. Am Freitag, den 20. November 2026, veröffentlicht Netflix die sechsteilige Serie «Welcome to El Bulli», die von der wahren Geschichte des berühmten Restaurants an der Costa Brava inspiriert ist. Im Mittelpunkt stehen der Koch Ferran Adrià, sein langjähriger Weggefährte Juli Soler und sein Bruder Albert Adrià. Die Produktion verbindet die Entwicklung der modernen Gastronomie mit einer fiktiven Familiengeschichte, die mehrere Jahrzehnte umspannt.

Die Serie wurde von David Pujol entwickelt und inszeniert. Produziert haben Fishcorb und Minoría Absoluta. Miquel Fernández übernimmt die Rolle von Ferran Adrià, während Iván Massagué dessen Geschäftspartner Juli Soler verkörpert. Carlos Cuevas spielt Albert Adrià. Weitere Hauptrollen übernehmen Mònica López als Gastronomiekritikerin Glòria Canabach und Joana Vilapuig als deren Nichte Lola. Um sich auf ihre Figuren vorzubereiten, arbeiteten die Schauspieler mit den realen Vorbildern und Menschen aus deren Umfeld zusammen.

Die Handlung spielt auf zwei Zeitebenen. In den 1980er-Jahren kommt der junge Ferran Adrià eher zufällig in die Küche des Restaurants El Bulli. Was zunächst nur als vorübergehende Beschäftigung gedacht ist, entwickelt sich zu einer außergewöhnlichen Karriere. Gemeinsam mit Juli Soler und Albert Adrià beginnt er, die traditionelle Küche grundlegend zu hinterfragen. Aus einem kleinen Restaurant an der katalanischen Küste entsteht schließlich eine der einflussreichsten gastronomischen Adressen der Welt.

Die zweite Handlungsebene führt ins Jahr 2025. Die erfolgreiche Gastronomiekritikerin Glòria Canabach kehrt nach dem Tod ihres Vaters aus den Vereinigten Staaten nach Spanien zurück. Sie trägt eine schwere persönliche Schuld mit sich und muss sich mit ihrer Vergangenheit auseinandersetzen. Gemeinsam mit ihrer Nichte Lola nimmt sie sich vor, das historische Familienrestaurant Can Canabach wiederzueröffnen. Während Glòria einen Neuanfang sucht, beschäftigt sich Ferran Adrià mit dem Ende einer außergewöhnlichen Ära. Beide Geschichten werden durch die Frage verbunden, welche Bedeutung das Kochen für persönliche Beziehungen und die eigene Identität haben kann.

Die Dreharbeiten fanden an verschiedenen Schauplätzen in Katalonien statt. Eine besondere Rolle spielt die Costa Brava, an der das echte El Bulli internationale Berühmtheit erlangte. Die Produktion rekonstruierte zahlreiche historische Schauplätze und die Atmosphäre jener Jahrzehnte, in denen sich das Restaurant zu einem Zentrum kulinarischer Innovation entwickelte. Dabei soll die Serie nicht nur die Erfolge der Beteiligten zeigen, sondern auch persönliche Opfer, berufliche Rivalitäten und den enormen Druck, der mit dem ständigen Streben nach neuen Ideen verbunden war.

Die sechs jeweils rund 45 Minuten langen Episoden wurden unter dem Titel «Gènesis» bereits beim Internationalen Filmfestival von San Sebastián vorgestellt. Anschließend lief die Produktion beim katalanischen Anbieter 3Cat. Dort erreichte sie nach Angaben der Verantwortlichen mehr als zwei Millionen Abrufe auf der Streamingplattform sowie einen Marktanteil von 20 Prozent zur Hauptsendezeit. Unterstützt wurde das Projekt unter anderem vom katalanischen Kulturinstitut ICEC und der Regionalregierung Kataloniens.

Para cambiar las reglas de la cocina, primero hay que inventarlas 🧑‍🍳
Centrada en la vida de Ferran Adrià, Juli Soler y Albert Adrià y sus años en el Bulli, la serie ‘Génesis’ llega a Netflix el 20 de noviembre protagonizada por Miquel Fernández, Iván Massagué y Carlos Cuevas. https://t.co/nY3KGseN7c

— Netflix España (@NetflixES) November 10, 2026